CUILLETTE

Cueillette et préparation d'ail des ours

23 avr. 2022
Avenches - Nature

Plante printanière par excellence, l’ail des ours est une variété de poireau sauvage que l’on peut cueillir dans les sous-bois de mars à mi-avril.

Muni d’un panier et accompagné d'un adepte des plantes sauvages, vous apprendrez à reconnaître l’ail des ours et à ne pas la confondre avec d’autres plantes potentiellement toxiques.
Après quelques heures sur le terrain en forêt, votre guide vous enseignera ensuite une recette de pesto à l’ail des ours qui saura sublimer vos plats d’une délicieuse touche printanière.

Inclus : bocal & ingrédients pour le pesto
Se munir de: un panier et des habits adaptés à la météo

Durée: 4h
Prix: CHF 25.- par personne
Maximum 12 participants
Lieu de rdv: Bois de Châtel
Visite en français

  • Office du Tourisme d'Avenches
  • Place de l'Eglise 3
  • 1580 Avenches - CH


  • Horaires

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  • Tarifs

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