Trüffelmarkt Murten

Die Trüffel und sein einzigartiges Aroma werden am Wochenende vom 15. und 16. November 2025 wieder in Murten anzutreffen sein. Lernen Sie die 22 Aussteller:innen kennen und lassen Sie sich von den hervorragenden Produkten und Spezialitäten verzaubern.

Der Trüffelmarkt in Murten hat sich mittlerweile zu einem unumgänglichen Ereignis unter den Schweizer Trüffelliebhaber:innen entwickelt. Zwei Tage lang können Sie bei den Aussteller:innen diesen äusserst delikaten Pilz verkosten. Das Rohprodukt wird natürlich der grosse Star des Marktes sein. An den mehr als 20 Ständen, die das ganze Wochenende über vertreten sind, wird auch eine grosse Auswahl an Nebenprodukten wie Pasta, Fondues, Gewürzen oder Reis mit Trüffelaroma angeboten.

Neu!
Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise der besten Weine des Winzers Christophe Dupasquier aus dem Vully und geniessen Sie dabei kleine genussvolle Häppchen, das den feinen Geschmack der Trüffel mit den Weinen aus dem Vully harmonisch miteinander verbindet. Diese Verkostung findet im Hotel Murtenhof & Krone statt. Reservieren Sie sich jetzt Ihre Plätze!

Zusätzlich zum Markt wird vor der Französischen Kirche ein Zelt aufgestellt. Am Freitagabend, 15. November, serviert der Verein der Loubeschränzer aus Murten dort ab 19:00 Uhr ihr legendäres Trüffelfondue. Am Samstag und Sonntag wird den ganzen Tag über Trüffelrisotto serviert (keine Reservierung erforderlich).
Auch der grosse Trüffelabend wird wieder durchgeführt. Wie im letzten Jahr wird ein 5-Gang-Menü von Spitzenköchen aus der Region direkt im Zelt zubereitet, perfekt abgestimmt auf edle Tropfen aus dem Vully. Die Plätze sind begrenzt und die Reservationen werden im Laufe des Monats August eröffnet.